Pájaro Loco

Création de cuillères artisanales pour le menu dégustation du restaurant Central, reconnu comme le meilleur restaurant d'Amérique latine et l'un des meilleurs au monde. Ces pièces uniques complètent l'expérience gastronomique qui explore les divers écosystèmes du Pérou, du Pacifique aux Andes.

Création de shots en céramique artisanale fabriqués avec de l'argile naturelle d'Amazonie pour MIL, le restaurant d'altitude du Chef Virgilio Martinez. Ces pièces uniques complètent l'expérience gastronomique qui explore les ingrédients et techniques ancestraux des Andes, honorant les traditions locales à 3.500 mètres d'altitude.

Création de capsules en céramique inspirées du theobroma macambo et d'assiettes aux textures organiques pour Maido, reconnu parmi les 50 meilleurs restaurants au monde. Ces pièces uniques complètent l'expérience gastronomique qui fusionne la cuisine Nikkei avec des ingrédients péruviens, sublimant la présentation de leurs desserts et plats innovants.

Création de bols en céramique texturés et de cuillères sculptées en bois de Palo Bastón pour Caleta Panama. Ces pièces uniques complètent l'expérience gastronomique qui célèbre la haute cuisine panaméenne, fusionnant artisanat et produits locaux.